多摩の逸品?
新聞を読んでいたら、多摩信用金庫と青梅信用金庫が主催した、
「多摩の物品&輸入品商談会'07」で行われた
「多摩の逸品コンテスト」で4つの食品が
「多摩の逸品'07」に選ばれたという記事が載っていました。
私もこれはなかなかいいアイデアだと思い、
その「多摩の逸品」がどんなものか、
ちょっと見てやろうということで、
4つの中で一番近い、小平市の「杏's cafe」へ行ってみることに。
お店は商店街の中にある可愛いお店です。
目的の「多摩の逸品」である、
「極 杏仁豆腐」は、左側のカウンターで売っていました。
「極 杏仁豆腐」と「マンゴーレアチーズの杏仁豆腐」
「ブラックタピオカ入り ココナッツ杏仁ミルクプリン」を買って
帰りました。
家で、夕食の後早速試食。
手前右が極 杏仁豆腐
「極 杏仁豆腐」は、最高級の「皇杏」を
使っているとのことでなかなか深い味わい。
他の二つは、「こういうのもありかな?」といったところ。
ただ、一言言いたいことは「ちょっと高い」。
例えば、けっこう人気のある北京家庭菜の杏仁豆腐は
小さなどんぶり1杯くらいの量(約3人前?)があって420円。
オーブンミトンのシュークリームは
日本一と言う人もいる程のレベルで262円。
「極 杏仁豆腐」を人に贈った場合、いくら美味しくても
1個200円以上には、見てもらえないのでは?
「逸品」と呼ばれるためにはそのような
味と値段のバランスも、求められるのではないでしょうか。
せっかく美味しいのだから、杏's cafeさんには
がんばっていただきたいと思います。
◆杏's cafe◆
東京都小平市花小金井南町2-17-5
Tel: 042-450-3141
営業時間:10:30〜19:00
「多摩の物品&輸入品商談会'07」で行われた
「多摩の逸品コンテスト」で4つの食品が
「多摩の逸品'07」に選ばれたという記事が載っていました。
私もこれはなかなかいいアイデアだと思い、
その「多摩の逸品」がどんなものか、
ちょっと見てやろうということで、
4つの中で一番近い、小平市の「杏's cafe」へ行ってみることに。
お店は商店街の中にある可愛いお店です。
目的の「多摩の逸品」である、
「極 杏仁豆腐」は、左側のカウンターで売っていました。
「極 杏仁豆腐」と「マンゴーレアチーズの杏仁豆腐」
「ブラックタピオカ入り ココナッツ杏仁ミルクプリン」を買って
帰りました。
家で、夕食の後早速試食。
手前右が極 杏仁豆腐
「極 杏仁豆腐」は、最高級の「皇杏」を
使っているとのことでなかなか深い味わい。
他の二つは、「こういうのもありかな?」といったところ。
ただ、一言言いたいことは「ちょっと高い」。
例えば、けっこう人気のある北京家庭菜の杏仁豆腐は
小さなどんぶり1杯くらいの量(約3人前?)があって420円。
オーブンミトンのシュークリームは
日本一と言う人もいる程のレベルで262円。
「極 杏仁豆腐」を人に贈った場合、いくら美味しくても
1個200円以上には、見てもらえないのでは?
「逸品」と呼ばれるためにはそのような
味と値段のバランスも、求められるのではないでしょうか。
せっかく美味しいのだから、杏's cafeさんには
がんばっていただきたいと思います。
◆杏's cafe◆
東京都小平市花小金井南町2-17-5
Tel: 042-450-3141
営業時間:10:30〜19:00
by bacchusmarket | 2007-08-09 21:08 | コラム