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たから亭@山形県上山市

 タケダワイナリー収穫祭の翌日、
山形県へ来たからにはそばを食べてから帰りたかったので、
地元の銀行の支店長に教えていただいた、
たから亭へ行ってみました。

 たから亭は上山市の中心部から少し外れた場所にあり、
200年ほど前の古民家を改装した趣のある建物。
開店時間前に着いて中へ入れていただくと、
そばを切っているところでした。

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 開店前に入れていただいたのにお待ちになっている間にどうぞと、
ナスのお新香が。
色がきれいで、うまく漬かっていて美味しい。

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 さて、注文したのは、

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そばがきセット(500円)

 そばがきを酒田の藻塩とわさび、かつおぶし、納豆の味で食べます。
藻塩とわさびで食べたのが大変印象的。

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もりそば(600円)

 そばはニ八そばで蕎麦の殻を除去したもの(丸抜き)を、
丸ごと挽いている(挽きぐるみ)とのこと。
つゆをつけないで食べると香りが素敵。

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やさい天(500円)

 店のオススメということでとったやさい天。
季節の野菜がサクっと揚がっており、大変美味しい。

 これだけ(もりそばは普通盛りと大盛り)食べて
締めて2,500円。安ーい!!
高いお店だったら、倍取られても不思議ではないかも。

 地元の方のオススメのお店だけあって
大満足、満腹でした。

   ◆たから亭
   山形県上山市金生東2−6−19
   Tel.Fax 023(673)3103
   営業時間:AM11:00〜PM3:00
        PM 5:00〜PM8:00
   【日・祝日は、AM11:00〜PM8:00】
   定休日:水曜(祝日の場合は翌日)

by bacchusmarket | 2007-10-11 21:10 | 食べ歩記(その他の地区)