おでんには?

 おでんに合わせるワインは何が良いか考えたのですが、
国産ワインの中から選んだのが

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イケダワイナリー甲州遅摘み
和風だしとの相性が良い甲州で、
少し甘味のある味わいがおでんに合うのでは?

 と思って合わせたところ、
抜群のマリアージュでした。
美味しかった。

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by bacchusmarket | 2010-01-10 18:01 | 国産ワイン