うろこや@山形県尾花沢市
銀山温泉で宿泊した能登屋旅館で、
部屋へ通されたときに出された茶菓子が大変美味しかったので、
お土産にしようと帰りがけにどこのお菓子か聞いたところ、
尾花沢市のお菓子屋だということで、寄ってみました。
私は街の和菓子屋さんを想像していたのですが、
着いてみると広い駐車場を持つ大変大きな建物、
この写真に写っているのは建物全体の半分くらいです。
建物の左側の駐車スペースには
従業員のものと思われる車が数十台停まっていました。
写真のガラス張りの部分が店舗になっており、
他のところはどうもお菓子工場のようです。
店に入ってみると、前日能登屋旅館で食べたお菓子等の和菓子以外に
それと同じくらいのスペースの洋菓子売場もあってビックリ。
和菓子とケーキを同じお店で売っているのです。
おそらくこの「うろこや」は尾花沢市でも優良企業の一つで、
市民の憩いのお店であると同時に
大きな雇用を生み出しているのでしょう。
県内に支店が5つあります。
さて、こちらが私が気に入ったお菓子の、
「古代米大福 ずんだ餡」。
周りの黒い部分は古代米・黒米を大福の記事に練りこんだ黒米餅。
そして中から現れるのは、
だだちゃ豆の産地で知られる、
山形県庄内地方産の枝豆を使った”ずんだ餡”。
このずんだ餡の枝豆の香りが大変良く、
今までに経験したことがない味わいでした。
調べてみると、このずんだ餡にはクリーミーさを出すために
生クリームも混ぜてあるとのことです。
山形土産に是非オススメの一品です。
またお取り寄せもできるので、興味のある方は是非お試しを。
◆うろこや◆
山形県尾花沢市尾花沢1487-1
営業時間:9:00〜19:30
定休日:無休
部屋へ通されたときに出された茶菓子が大変美味しかったので、
お土産にしようと帰りがけにどこのお菓子か聞いたところ、
尾花沢市のお菓子屋だということで、寄ってみました。
私は街の和菓子屋さんを想像していたのですが、
着いてみると広い駐車場を持つ大変大きな建物、
この写真に写っているのは建物全体の半分くらいです。
建物の左側の駐車スペースには
従業員のものと思われる車が数十台停まっていました。
写真のガラス張りの部分が店舗になっており、
他のところはどうもお菓子工場のようです。
店に入ってみると、前日能登屋旅館で食べたお菓子等の和菓子以外に
それと同じくらいのスペースの洋菓子売場もあってビックリ。
和菓子とケーキを同じお店で売っているのです。
おそらくこの「うろこや」は尾花沢市でも優良企業の一つで、
市民の憩いのお店であると同時に
大きな雇用を生み出しているのでしょう。
県内に支店が5つあります。
さて、こちらが私が気に入ったお菓子の、
「古代米大福 ずんだ餡」。
周りの黒い部分は古代米・黒米を大福の記事に練りこんだ黒米餅。
そして中から現れるのは、
だだちゃ豆の産地で知られる、
山形県庄内地方産の枝豆を使った”ずんだ餡”。
このずんだ餡の枝豆の香りが大変良く、
今までに経験したことがない味わいでした。
調べてみると、このずんだ餡にはクリーミーさを出すために
生クリームも混ぜてあるとのことです。
山形土産に是非オススメの一品です。
またお取り寄せもできるので、興味のある方は是非お試しを。
◆うろこや◆
山形県尾花沢市尾花沢1487-1
営業時間:9:00〜19:30
定休日:無休
by bacchusmarket | 2010-05-28 14:05 | スイーツも好きなんです