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ビールが届きました

 6月に木内酒造造ったビール
発酵と貯酒期間を終えて家に届きました。
といっても届いたのは少し前で、今日ようやく飲んでみました。

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左が私のグループが造った黒ビール(スタウト)、
右がもうひとつのグループが造った白ビールです。

 ラベルはそれぞれのグループがデザインしましたが、
どちらもそのとき造ったメンバーの写真がラベルになっています。

 さて、味の方は

ビールが届きました_b0287739_2175539.jpg

私が造ったスタウトの方は
味はギネスより、少し優しい味わいのスタウトの仕上がっています。

ビールが届きました_b0287739_2175597.jpg

もうひとつのグループが造った白ビールは、
少し甘味がある感じで、香りが素敵。

 どちらも素人が作ったとは思えない(といってもレシピどおりですが)
なかなか美味しいビールになりました。

 木内酒造さん、ありがとうございました。

by bacchusmarket | 2007-07-25 07:07 | 日記