タケダワイナリー収穫祭’08
毎年通っているタケダワイナリーの収穫祭ですが、
今年は4年目になりました。
かみのやま温泉に泊まったり、日帰りだったりと、
色々なパターンでタケダワイナリーへ来るのですが、
今回は前日に岩手県花巻市大迫町のエーデルワインへ寄ってから
こちらへ来ました。
大迫町唯一とも言って良い宿ホテルステイヒルに泊まり、
翌日、8:30頃ホテルを出てかみのやま温泉に向かいます。
新花巻から仙台へ出で仙山線に乗り換え山形へ。
そして山形でさらに乗り換えかみのやま温泉へ行きますが、
かみのやま温泉に着いたのは12:00過ぎ。
当初は他にも山形のワイナリーを見る時間が取れないかとも
思っていたものの、とんでもない。
結構、岩手から山形までは遠かった。
収穫祭まで、若干時間があったので、
駅の近くの足湯で疲れを取ってからタケダワイナリーへ。
セミナーのことは、既に書きましたのでとばして
畑の見学と収穫祭について。
私は畑の説明をする岸平さんが好きです。
朴訥としているのですが、非常に説得力のある話しぶり。
岸平さんのぶどうづくりに対する思いが、
ひしひしと伝わってきます。
こちらが樹齢70年の、岸平産のおじいさんが植えた、
マスカットベリーA。
房の大きさが半端ではなく、収穫間近なので、
食べるとほんとに甘〜い。
毎年このぶどうからつくられるわいんは、
美味しく飲ませていただいています。
こちらは樹齢70年のぶどう畑の近くにある、
さくらんぼの樹。
今年の初夏、このさくらんぼの樹から採れた
さくらんぼをいただきましたが
これ異常ないというくらい美味しかったので、
何処にあるのかと探して発見。
これから剪定をしなければならないのだそうです。
畑、ワイナリー見学の後はいよいよ収穫祭。
いつもの通り、子豚一頭の炭火丸焼き、
山形牛のローストビーフ、名物焼きそばなどが振舞われ、
メインイベントの樽開け。
2007年収穫自家農園のブラック・クイーンです。
今年今までと違ったのは、
招待状の中で岸平典子さんが
地球環境を考えてごみを出さないようにするため
「マイ箸、マイ皿持参でお願いします」と
参加者にお願いしたこと。
なかなか良いことだと、
私たちはピクニック用のプラスチック皿と
マイ箸を用意。
収穫祭の最初の挨拶でも典子さんその点に触れました。
典子さんが「マイ箸、マイ皿持参の方手をげて」と言うと
参加者の約8割が手を上げました。
ところが実際収穫祭が始まってみると、
「マイ箸」、「マイ皿」というのは
ほとんどが割り箸と紙皿。
せっかくの典子さんの意図は、
ほとんどの参加者には理解されていなかったようです。
非常に残念。javascript:void(0);
来年の収穫祭では参加者の方が、
典子さんの意図をわかってくださり、
使い捨てのものを持ってこないことを望みます。
◆タケダワイナリー◆
山形県上山市四ツ谷2丁目6−1
Tel: 023-672-0040
見学受付時間:AM9:00〜AM11:30、PM1:00〜PM4:00
今年は4年目になりました。
かみのやま温泉に泊まったり、日帰りだったりと、
色々なパターンでタケダワイナリーへ来るのですが、
今回は前日に岩手県花巻市大迫町のエーデルワインへ寄ってから
こちらへ来ました。
大迫町唯一とも言って良い宿ホテルステイヒルに泊まり、
翌日、8:30頃ホテルを出てかみのやま温泉に向かいます。
新花巻から仙台へ出で仙山線に乗り換え山形へ。
そして山形でさらに乗り換えかみのやま温泉へ行きますが、
かみのやま温泉に着いたのは12:00過ぎ。
当初は他にも山形のワイナリーを見る時間が取れないかとも
思っていたものの、とんでもない。
結構、岩手から山形までは遠かった。
収穫祭まで、若干時間があったので、
駅の近くの足湯で疲れを取ってからタケダワイナリーへ。
セミナーのことは、既に書きましたのでとばして
畑の見学と収穫祭について。
私は畑の説明をする岸平さんが好きです。
朴訥としているのですが、非常に説得力のある話しぶり。
岸平さんのぶどうづくりに対する思いが、
ひしひしと伝わってきます。
こちらが樹齢70年の、岸平産のおじいさんが植えた、
マスカットベリーA。
房の大きさが半端ではなく、収穫間近なので、
食べるとほんとに甘〜い。
毎年このぶどうからつくられるわいんは、
美味しく飲ませていただいています。
こちらは樹齢70年のぶどう畑の近くにある、
さくらんぼの樹。
今年の初夏、このさくらんぼの樹から採れた
さくらんぼをいただきましたが
これ異常ないというくらい美味しかったので、
何処にあるのかと探して発見。
これから剪定をしなければならないのだそうです。
畑、ワイナリー見学の後はいよいよ収穫祭。
いつもの通り、子豚一頭の炭火丸焼き、
山形牛のローストビーフ、名物焼きそばなどが振舞われ、
メインイベントの樽開け。
2007年収穫自家農園のブラック・クイーンです。
今年今までと違ったのは、
招待状の中で岸平典子さんが
地球環境を考えてごみを出さないようにするため
「マイ箸、マイ皿持参でお願いします」と
参加者にお願いしたこと。
なかなか良いことだと、
私たちはピクニック用のプラスチック皿と
マイ箸を用意。
収穫祭の最初の挨拶でも典子さんその点に触れました。
典子さんが「マイ箸、マイ皿持参の方手をげて」と言うと
参加者の約8割が手を上げました。
ところが実際収穫祭が始まってみると、
「マイ箸」、「マイ皿」というのは
ほとんどが割り箸と紙皿。
せっかくの典子さんの意図は、
ほとんどの参加者には理解されていなかったようです。
非常に残念。javascript:void(0);
来年の収穫祭では参加者の方が、
典子さんの意図をわかってくださり、
使い捨てのものを持ってこないことを望みます。
◆タケダワイナリー◆
山形県上山市四ツ谷2丁目6−1
Tel: 023-672-0040
見学受付時間:AM9:00〜AM11:30、PM1:00〜PM4:00
by bacchusmarket | 2008-10-20 21:10 | ワイナリー訪問記