黒毛和牛バーガー ブラッカウス@恵比寿

 所要で恵比寿へ行ったとき昼近くになったので、
どこで食事にしようかと調べて見つけたのがこちら。
ハンバーグの有名店(と言っても行ったことはありませんが)
ミート矢澤の経営ときいて、これは行ってみたいと思った次第。

 場所は恵比寿駅から線路沿いに渋谷方面へ歩き、
5差路を斜め左の道へ行った右側。
着いた時刻が正午の少し前だったため、
運よく並ばずに席へ案内されました。

 ハンバーガーのメニューはトッピングの組み合わせによって
14種類ありましたが、その中からベーコンエッグバーガーを選択。
1,300円(平日ランチ価格)。

 店内は席数がざっと数えて50席ほど、かなりの広さです。
もちろん、オーダーを受けてからつくるので、
ハンバーガーが出てくるまで、ちょっと時間が掛かります。

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 待っていると、まずサラダ。
そこそこのボリュームです。

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 こちらがベーコンエッグバーガー。

 メニューによれば、バンズはメゾンカイザーと共同開発したもの。
ベーコンは佐賀県産の酵素ポーク使用のスモークベーコン。
オニオンはスライスでなくハーブ&スパイスとオイルでマリネした角切り。
そしてパテはヤザワミートが厳選した、黒毛和牛100%。
基本野菜がオニオンだけなのも特徴。

 ハンバーガーはテーブルに備え付けの
袋状の紙に挟んでかぶりつきます。

 さて食べてみると
ジューシーなパテ、卵、ベーコン、オニオンそしてバンズが、
絶妙なハーモニーを奏でます。
付け合せのポテトも美味い。

 ネットで調べえてみると、かなりの人気店。
私が食べ終わって出る頃にはかなりの列ができていました。
また、高いという評判もいくつか見られましたが、
平日のランチは通常の200円引きとなっているのでオススメです。

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 帰りがけに写真を撮ろうとしたら、
2重駐車でテイクアウトのバーガーを待っているベンツが邪魔。
ベンツに乗っている人にお行儀の悪い人が多いのはなぜなんだろう。

  ◆黒毛和牛バーガー ブラッカウス@恵比寿
  東京都渋谷区恵比寿西2-11-9 東光ホワイトビル 1F
  Tel: 03-3477-2914
  営業時間:[月〜金]11:00〜15:30(LO. 15:000) 17:30〜23:00
        [土・日・祝]11:00〜23:00
  定休日:無休(年末年始のみ休業)

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by bacchusmarket | 2010-06-06 19:06 | 食べ歩記(東京23区内)