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チャプチーノ@代々木上原

 昨日ラジオを聞いていたら、
ワインに合うパンケーキの店が
代々木上原にできたと聞いたので
ワインを志すものすぐに行かなければと
今日早速行ってきました。

 場所は代々木上原の駅から徒歩1分くらい。

 店の正面が赤でちょっと目立つ雰囲気の店です。

チャプチーノ@代々木上原_b0287739_2172940.jpg


 ラジオによれば、小泉首相や叶姉妹などもお忍びで通う
広尾にある某有名イタリアンレストランの元総料理長が
プロデュースしたとのこと。

 ランチは6種類のパンケーキから2種類選んだものに
スープがついて1,050円。

 パンケーキは食事系が3種類、デザート系が3種類あったのですが、
今回はワインに合うかどうかを知りたかったので
食事系のスモークサーモンのパンケーキと
エビのパンケーキを頼みました。

チャプチーノ@代々木上原_b0287739_2172941.jpg

(最初に出てくるスープ、けっこうボリュームあり)

チャプチーノ@代々木上原_b0287739_2173353.jpg

(スモークサーモンとエビのパンケーキ)

 食べたあとの感想としては、

 ■クレープでも食事系のクレープがあるくらいで、
  確かにスモークサーモンやエビと
  パンケーキの相性は悪くありません。

 ■ランチとしては、スープにパンケーキ2種類で
  量的にも価格的にも満足。

 ■ワインに合わせることを考えた場合、
  パンケーキと具を一緒に食べると
  すぐにお腹がいっぱいになってしまうのではないでしょうか。

 ■つまり、スモークサーモンやエビをつまみに
  ワインを飲んだ方が色々なものを
  食べることができそうです。

 ■パンケーキを一緒に食べる必要があるのかどうか
  ちょっと考えてしまいました。

 ■あと、お店のフロアの方がちょっと威圧的なイメージがあり
  何となく居心地が悪かったのが残念です。

  ◆チャプチーノ◆
 東京都渋谷区上原1−36−14
 Tel: 03-3485-5225
 <定休日>月曜日

 実は、昨日放送をしていたので善は急げで、すぐに行ってみたら
なんとお休み。
放送日を今日にするか、特別にお店を開けるか
して欲しかったです。

 結局、昨日はそのまま返るのも癪なので、
私が府中で一番美味しいのではと思っているラーメンやさん

 たまぞう

の、ねぎ豚麪(とんめん)750円を食べました。

チャプチーノ@代々木上原_b0287739_2173349.jpg


 ラーメンの解説をしたことがないので、
どう表現したらいいのか良く分かりませんが、
豚骨スープがおいしいラーメンです。
他にもいろいろメニューがあるのですが
私はいつもこれを注文してしまいます。

  ◆たまぞう◆
  東京都府中市晴見町3-7-2
  Tel: 042-354-3828
  平日 11:30〜14:30, 18:00〜21:30
  休日 11:30〜15:00, 18:00〜20:30

# by bacchusmarket | 2006-08-08 17:08 | 食べ歩記(東京23区内)

国産ワインコンクール審査結果発表

 7月19日〜7月21日に審査が行われていた、国産ワインコンクールの
審査結果が発表になりました。

 このコンクールは国内で採れたぶどうのみを原料とする
ワインのコンクールで、

   欧州系品種  赤
   欧州系品種  白
   国内改良品種 赤
   国内改良品種 白
   甲州辛口タイプ
   甲州中口・甘口タイプ
   北米系品種  赤
   北米系品種  白
   極甘口
   ロゼワイン
   スパークリングワイン

の11部門で争われます。

 今年は全出品ワイン518の中から、金賞9、銀賞50、銅賞154、奨励賞100の
受賞となりました。

 今年は金賞、銀賞が去年より減り、銅賞が増えたのが特徴。
ただ、入賞ワインの総数は223から312に増え、
全体的にレベルが高くなったといえるのではないでしょうか。

 詳しくは、

   国産ワインコンクールの公式ホームページ

をご覧ください。

# by bacchusmarket | 2006-08-07 23:08 | 国産ワイン

原茂ワインのカフェ、カサ・ダ・ノマ

 以前から行きたいと思っていた原茂ワインのカフェ、
カサ・ダ・ノマに行ってきました。

 ここは、原茂ワイン敷地内、古民家の2階にあるカフェで、
原茂ワインの専務、古屋真太郎さんの奥さんが料理の腕を振るっています。

 土日にはいつもウェイティングができる人気とのことで、
是非一度たずねてみたいと思っていたのですが、
ようやくその目的を達することができました。

 今日食べたのは、カフェの看板メニュー「パンの気まぐれブランチ」1,400円。

原茂ワインのカフェ、カサ・ダ・ノマ_b0287739_2173650.jpg

(カメラを忘れてしまい、携帯で撮りました。画像が悪くてすみません。)

自家製のパン、ソーセージやさんに特別につくってもらったトマト入りソーセージ、
新鮮な舞茸、ゴーヤのキッシュ、冷製スープなど、
人気のほどがわかる、奥さん力作のプレート。

 味、量共に大変満足の一品でした。

 また、このカフェの人気のもう一つの秘密は、この景色ではないでしょうか。

原茂ワインのカフェ、カサ・ダ・ノマ_b0287739_2173633.jpg


おそらく、ワイナリーからの眺望としては勝沼一だと思います。

 ところで、8月1日に国産ワインコンクールの結果発表があったのですが、
この原茂ワインの「ハラモ・ヴィンテージ甲州樽熟成2004 2,110円」が
甲州辛口部門のカテゴリー賞(甲州辛口部門のトップ)を受賞しました。

 古屋真太郎さん、おめでとうございます。

# by bacchusmarket | 2006-08-06 18:08 | ワイナリーで昼食を

フルーツとシャンパン、絶妙な組み合わせです

 フルーツとワインの組み合わせと言えば、
このコラムを読んでいらっしゃる読者の方だったらまず思い浮かぶのは、
苺との組み合わせですよ ね。

 そう、「プリティ・ウーマン」でリチャード・ギアが、ジュリア・ロバーツに
シャンパンのモエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル(モエシャン)と
苺をすすめるシーンはあまりにも有名です。

 実は、フルーツとシャンパンの組み合わせはなかなかのものなんです。

 今の季節、読者の方ならビールではなく、
シャンパンやスパークリングワインを飲みたくなりますよね。
そのとき、グラスの中にフルーツを入れてみてはいかがでしょうか。

 私も試してみました。

フルーツとシャンパン、絶妙な組み合わせです_b0287739_2275094.jpg


 上の写真はスイカとメロン。桃もなかなかの相性です。

 シャンパンに果物の果汁が少し混ざり、大変やわらかなあじわいになります。
また、シャンパンに浸かったフルーツの味わいはまた格別。

 今の季節、上品な味わいの桃はシャンパン、
メロン、スイカは、スパークリング・ワインとの相性が良さそうです。

 皆さんも、グラスの中へフルーツを入れてみませんか。

  シャンパン:ジャン・ペルネ
  ピッチャー:参考品、
  フルート・グラス:リーデル(参考

# by bacchusmarket | 2006-08-05 21:08 | コラム

ルーウィン・エステート

 「ワイナリーで昼食を」というカテゴリーを作ったのは
そもそも今年の3月に、オーストラリア、
西オーストラリア州のマーガレット・リバーへ行って、
ワイナリーのレストランがあまりにも充実していたから。

 とにかく、多くのワイナリーがレストランを併設しており、
どこのレストランも少し高いけど、
この料理ならこの値段はしょうがないと納得できる、
大変おいしいレストランばかりなんです。

 今回は、ワインと共にレストランの評価も高い、
ルーウィン・エステート

 まず、シャルドネと、ソーヴィニヨン・ブランで乾杯。

ルーウィン・エステート_b0287739_2161670.jpg


ワイルド・マッシュルーム

ルーウィン・エステート_b0287739_2161622.jpg


スペシャル

ルーウィン・エステート_b0287739_2161611.jpg


 年に1回、3月に開催されるコンサートはあまりにも有名。
レストランの横にあるこのステージが会場です。

ルーウィン・エステート_b0287739_2161612.jpg


 料理がおいしそうでしょ。

 海老、マッシュルーム、スペシャルの3皿にグラスワインが2杯で
75.5オーストラリアドル(6,417円)二人分

 大満足でした。

# by bacchusmarket | 2006-08-04 20:08 | ワイナリーで昼食を